・コハク

・2-3ヶ月熟成

・賞味期限:包装から30日間

・内容量:80g

・直売価格(税込):650円

 

なめらかな食感でコクのあるチーズ。軽い酸味と芳香を感じる。

​加熱でとろける。

・コハク クミン

・2-3ヶ月熟成

・賞味期限:包装から30日間

・内容量:80g

・直売価格(税込):650円

コハクより低脂肪でスッキリとした口当たり。

クミンシードの風味がいいアクセントになる。

加熱でとろけると、クミンの風味をより楽しめる。

・コハク 長期熟成

・5ヶ月以上熟成

・賞味期限:包装から30日間

・内容量:80g

・直売価格(税込):750円

力強い特徴の中に旨みを感じる。

​ワインや日本酒と合わせてもおもしろい。

・スライスチーズ

・3ヶ月以上熟成

・賞味期限:包装から15日間

・内容量:60g(3~4枚入)

・直売価格(税込):450円

ピザトーストやサンドウィッチに。使いやすいスライスタイプ。

・オイル漬けチーズ

・30日以上熟成

・賞味期限:包装から30日間

・内容量:85g(固形量35g)

・直売価格(税込):500円

塩味が効いていてボロっと崩れるような食感。

グレープシードオイル、ペッパー、オレガノ、ローリエが、チーズを引き立てる。

パスタの仕上げや、サラダに。

少量をバケットにのせて、ワインのお供に。

・ひさご

・賞味期限:包装から30日間

・内容量:300g前後(不定貫)

・直売価格(税込):g単価6円

  (ハーフカット150gは、900円)

スライスして、サラダやサンドイッチに。

加熱すると溶けて伸びる。

しっかり焼けば、

香ばしい焦げ目がついて、美味。​

・醤油粕漬けチーズ

・賞味期限:包装から30日間

・内容量:60g

・直売価格(税込):600円

 

糸島市二丈深江のミツル醤油醸造元の醤油粕にチーズを漬け込んで、5ヶ月熟成したもの。焼酎や日本酒とよく合います。

※価格は当製造所での直売価格で、お取り扱い先様での価格とは異なります。ご了承下さい。

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