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コハク熟成

コハク・ホール

コハク・カットイメージ

コハク熟成
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コハク 熟成
ミルクを感じる味わいと優しい芳香。ミネラル感のある白ワインと一緒に。
内容量:80g
賞味期限:出荷から30日間

コハク・クミンシード2_edited

コハク・クミンシード3

コハク・クミンとキャベツのピザパン

コハク・クミンシード2_edited
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コハク クミンシード
柔らかな質感とクミンの爽やかさ。ビールのお供やトマト煮込みに添えて。
内容量:80g
賞味期限:出荷から30日間

コハク長期熟成

熟成庫内


コハク長期熟成
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コハク 長期熟成
適度な旨味とコクがクセになる。ナッツやレーズンと一緒にワインのお供に。
内容量:80g
賞味期限:出荷から30日間

コハク手作りスライス


チーズトーストに

コハク手作りスライス
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コハク 手作りスライス
使いやすい形状にマイルドな風味。チーズトーストや普段の料理にプラスして。
内容量:80g(4枚入)/230g(10枚入)
賞味期限:出荷から15日間



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醤油粕漬けチーズ
熟成期間5か月以上
チーズを丸ごと醤油粕に漬け込んだもの。醤油粕は、糸島市二丈のミツル醬油醸造元より。
麹のフルーティな香りと、チーズのコクが後を引きます。塩味は強めです。
内容量:60g
賞味期限:出荷から30日間

パッケージ

ホロホロと崩れる様な質感

オイルと一緒にサラダに合わせて

パッケージ
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オイル漬けチーズ
熟成期間2か月以上
塩水につけた状態で熟成したチーズを小さくカットして、オイルに漬けました。強めの塩とほぐれやすい食感、コハクとは異なる特徴ある熟成感です。
オレガノ、ローリエ、ホールペッパーが入っています。
内容量:140g(固形量75g)
賞味期限:出荷から30日間


銀色の紙に包まれています


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ちいさがた
熟成期間2週間以上から出荷。
穏やかで素直な味わい。程よい白カビの風味が特徴です。
軽めのワインやビールと合わせてください。
コショウを挽いて風味をプラスするのもおすすめです。
内容量:100g
賞味期限:出荷から21日間

12ヶ月熟成

12ヶ月熟成
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TWELVE
熟成期間12か月以上
TAKのチーズでは、
もっと旨味が強いチーズ
熟成期間の長さがもたらす風味の
変化を感じていただける商品です。
内容量:80g
賞味期限:出荷から30日間

パッケージ





