コハク 熟成
２か月程度の熟成期間で、優しい風味。力強さは控えめですが、穏やかな余韻が残る味わいです。加熱でとろけます。
内容量：８０g
賞味期限：出荷から３０日間
コハク クミンシード
２か月程度の熟成期間で、カレーに使われるスパイスのクミンシードが入っています。特徴ある爽やかな風味とチーズの味わいがクセになるかもしれません。
内容量：８０g
賞味期限：出荷から３０日間
コハク 長期熟成
熟成期間５カ月以上でコクや旨味をより強く感じます
やや締まった質感です（カット形状は場合により変わります。）
内容量：８０g
賞味期限：出荷から３０日間
コハク 手作りスライス
熟成期間２カ月以上。外皮を作らない状態のチーズをスライスしてパッケージ。是非、チーズトーストに。飾り気のない美味しさをお試し下さい。
内容量：８０g
賞味期限：出荷から１５日間
醤油粕漬けチーズ
熟成期間５か月以上
チーズを丸ごと醤油粕に漬け込んだもの。醤油粕は、糸島市二丈のミツル醬油醸造元より。
麹のフルーティな香りと、チーズのコクが後を引きます。塩味は強めです。
内容量：６０g
賞味期限：出荷から３０日間
オイル漬けチーズ
熟成期間２か月以上
塩水につけた状態で熟成したチーズを小さくカットして、オイルに漬けました。強めの塩とほぐれやすい食感、コハクとは異なる特徴ある熟成感です。
オレガノ、ローリエ、ホールペッパーが入っています。
内容量：１０５g（固形量５０g）
賞味期限：出荷から３０日間
ひさご
以前はひょうたんの様な形でしたが、
味わいはそのままに、食べきりサイズにリニューアルしました。
そのまま食べるとあっさりとした味わい。加熱するとミルキーな風味が広がり、よく伸びます。
数量限定で、ブラックペッパー入り、バジル入りのバリエーションもあります。
内容量：８０g
賞味期限：出荷から２１日間
ちいさがた
熟成期間２週間以上から出荷。
穏やかで素直な味わい。程よい白カビの風味が特徴です。軽めのワインやビールと合わせてください。コショウを挽いて風味をプラスするのもおすすめです。
内容量：１００g/１１０g
賞味期限：出荷から２１日間
ラクハク
なめらかな性状で、乳酸発酵の軽い酸味があります。ハチミツ、ジャム、フルーツ（フレッシュ／ドライ）、グラノーラなどと合わせてデザート感覚でお召し上がりください。
内容量：１４０g
賞味期限：出荷から１５日間
ラクハク Rich-リッチ-
クリーム分の割合を高めたラクハク。
ラクハクより少し締まった質感になりますが、より濃厚な口当たりです。クリームチーズの様にパンに塗ってお使いいただけます。（チーズは無塩です）
内容量：１４０g
賞味期限：出荷から１５日間
